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Chocolat aux fruits secs


Pâtes faites maison. Le vrai praliné de noisette à l'ancienne c'est : - une torréfaction à cœur en turbine de cuivre - une addition de sucre roux qui caramélise autour de la noisette - un broyage grossier pour garder le grain qui craque sous la dent, le praliné ensuite trempé dans le chocolat, manuellement à la fourchette.
Boîte de 5 crayons de praliné noisetteBoîte de crayons110 g7.50 €qte :
   
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